O vinho verde Este Rosé é resultado de um lote de três castas célebres: Vinhão, Borraçal e Espadeiro. As uvas provêm de vinhas com uma idade média de 25 anos, e o sistema de condução é, na sua maioria, em cordões simples, embora ainda haja algumas áreas em ramadas. O processo de vinificação inicia-se com uma leve maceração a frio, seguida de sangria, onde o líquido resultante é fermentado pelo método dos vinhos brancos, a temperaturas controladas (17 °C). Por fim, o vinho é mantido em cubas de inox para posterior estabilização e engarrafamento.
Descrição
O vinho apresenta uma cor rosada clara e aromas de frutos vermelhos. É macio e harmonioso, com uma leve presença de gás carbônico que lhe confere jovialidade. É um vinho versátil à mesa, ideal para momentos de celebração entre amigos.
Harmonização
É excelente para ser consumido como aperitivo ou acompanhado de refeições leves e saudáveis, como saladas e pratos de cozinha oriental à base de legumes e carnes brancas. Também harmoniza bem com sobremesas levemente doces à base de frutos vermelhos.
Temperatura de consumo
Deve ser servido a uma temperatura entre 6 e 8 °C.
Informações complementares
País - Portugal
Região dos Vinhos Verdes, Portugal
Uvas - 40% Vinhão, 30% Borraçal, 30% Espadeiro
Teor alcoólico - 11%
Amadurecimento - em tanques de aço inox
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SKU: 0164
R$ 59,90Preço
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